Petiscos Ibéricos, el arte del jamón a cuchillo en Valdoviño

Tradición, tiempo y respeto por el origen convertidos en una experiencia gourmet alrededor del auténtico jamón ibérico cortado a mano.

Corte de jamón a cuchillo, respeto por el origen y pasión por el oficio

En Petiscos Ibéricos entendemos el jamón como algo más que un producto: es tradición, tiempo y respeto por el origen. Nuestra tienda gourmet, situada en Valdoviño (A Coruña), nace para ofrecer una experiencia auténtica alrededor del jamón ibérico cortado a cuchillo, cuidando cada detalle desde la selección de la pieza hasta la última loncha.



Aquí no hay prisas ni procesos industriales. Hay corte artesanal, conocimiento y pasión por un oficio que se nota en el sabor. Cada jamón se trabaja a mano, con precisión y sensibilidad, para que disfrutes de su aroma, su textura y su punto exacto de curación.

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Nuestros servicios

Corte de jamón a cuchillo: cuando el producto habla por sí solo

Nuestro principal valor diferencial es claro: jamón ibérico cortado exclusivamente a cuchillo, en tienda y bajo pedido. Esta forma de corte realza el sabor, respeta la fibra del jamón y garantiza una presentación impecable.


En Petiscos Ibéricos Valdoviño, puedes encargar tu jamón por teléfono o WhatsApp, sin esperas. Lo preparamos con antelación para que solo tengas que venir a recogerlo, ya listo para disfrutar. Un servicio pensado para quienes valoran la calidad… y también su tiempo.



Además del jamón, encontrarás una cuidada selección de embutidos ibéricos, así como vinos y quesos que acompañan y completan la experiencia gourmet.

Jamón ibérico de bellota cortado fino y dispuesto en recipiente blanco, mostrando vetas rojas y blancas.

Mucho más que una tienda de ibéricos en Ferrolterra

Petiscos Ibéricos es también servicio, cercanía y confianza. Ofrecemos servicio a domicilio en Valdoviño, Ferrol y comarca para pedidos grandes (a partir de 60 €), siempre sujeto a disponibilidad, manteniendo el trato directo y personalizado que nos define.


Preparamos bandejas surtidas, cajas regalo gourmet y realizamos corte de jamón por pieza, ideal para quienes reciben un jamón o paleta y desean llevárselo perfectamente cortado y envasado al vacío, listo para consumir.



Y si la ocasión lo merece, llevamos nuestro saber hacer más allá de la tienda: realizamos corte de jamón para eventos, bodas y celebraciones en toda la zona de Ferrolterra, aportando un toque elegante, profesional y muy especial.

Fachada de tienda con escaparates de cristal, carteles y puerta a acera.

Una tienda local con alma y atención personalizada

Detrás de Petiscos Ibéricos está Rosela Uría, cortadora profesional con años de experiencia, enamorada de su oficio y del trato cercano con cada cliente. Cada persona que entra por la puerta recibe asesoramiento honesto, cercano y adaptado a sus gustos y necesidades.



Porque creemos que el verdadero lujo hoy es saber quién te atiende, cómo trabaja y por qué elige cada producto.

Si buscas jamón ibérico en Valdoviño, corte de jamón a cuchillo en Ferrol y comarca o un servicio gourmet de confianza, estás en el lugar adecuado.

Mujer sonriendo, sosteniendo una bandeja de carnes cortadas. Camisa negra, ambiente de restaurante.

El jamón bien cortado empieza con una buena elección

Escríbenos por WhatsApp, dinos qué buscas y deja el resto en nuestras manos. Corte artesanal, atención personalizada y producto gourmet preparado a tu ritmo.